2010年07月14日

アンチョビソース。

最近はオリーブオイルにはまっているって事もあり、イタリア料理ばかり作っています。


その中で、見つけちゃいました♪極上ソース。



オリーブオイルににんにくのみじん切りをいれて、弱火で炒めてアンチョビ、ケッパー、イタリアンパセリを混ぜる。


これだけなのにおいしい！


白身のお魚との相性はばっちりでした☆







Posted by とま at 22:03
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